Déco douille

J'en ai pour cinq minutes. Je prépare pour ma cousine préférée une mousse de betterave. Facile, je mets mes betteraves dans le robot que je complète avec du mascarpone et du vinaigre basalmique. J'assaisonne. Je fais une chantilly à côté. Je mélange. Je remplis une poche à douille de ce fabuleux mélange rose et...gras. Je remplis le premier petit verre, puis un deuxième. Quelque chose coince. J'appuie plus fort. Et là, j'ai le plaisir de voir ma cuisine (qui est toute petite, heureusement) complètement recouverte de rose. Du sol au plafond. Une heure et quart à nettoyer. C'était pas vraiment ce qu'ils disaient dans la recette !

Comments

[anned]

OUi, c'est la loose : j'ai juste un masterchef moulinex ou quelque chose comme ça...Dès que j'ai une cuisine , j'investi.

[Murielle]

Pas de blender ???? Nan !!!! Bon t'as un magimix au moins ??? parce que ça marche aussi !
Bon si t'as pas de Magimix...t'as au moins un Mixer à soupe...A merde c'est vrai, j'oubliais, ça éclabousse partout quand tu fais cette recette au Mixer à soupe...Dommage ;-) !!!!

[anned]

Murielle, je vais te décevoir : je n'ai pas de blender !! Mais je veux bien essayer tout ce qui est SANS pochette à douille. Je note la recette !
Des bibises.

[Murielle]

Recette :
Deux bettraves (moyenne) cuites
Un pot de ricotta
Quatre ou Cinq gousses d'ail
Un bouquet de ciboulette
Sel
Poivre
Tu me mets tout ça dans le blender, tu mixes longtempts
C'est prêt
Pas de douille à la cuillère tu remplis les verres
TU mets au frigo au moins deux heures
Tu décores de ciboulette, gressins au pavot, radis
ps : s'il y a des dégoulinures sur le verre tu essuies au doigt mouillé d'eau froide (secret de chef ;-) !

[anned]

Oui, je veux bien d'une recette sympa et moins...salissante ! MERCI !!