8 novembre 2008
Expérience vécue
La semaine dernière dans un restaurant, avec des amis, j'ai dégusté : un siphon de châtaigne au foie gras présenté dans un élégant verre à pied, une toute petite compotée de Saint-Jacques et topinambour présentée sur une ardoise accompagnée d'une poignée...